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Os alunos do 8\u00ba ano do Ensino fundamental do Instituto Santo Ant\u00f4nio de P\u00e1dua est\u00e3o envolvidos em uma oficina de pastel de angu, comida t\u00edpica de Itabirito – MG, que remonta ao per\u00edodo da escravid\u00e3o, em que na casa grande os escravos preparavam uma bola de angu e dentro escondiam carne e levavam para os seus comerem. Na vis\u00e3o dos senhores da senzala eles comiam apenas a bola de angu que continha apenas fub\u00e1, mas na realidade, havia outro recheio escondido.<\/p>\n
Da evolu\u00e7\u00e3o desse gesto surgiu o pastel de angu que \u00e9 apreciado por todas as fam\u00edlias e faz parte da culin\u00e1ria do povo de Itabirito.<\/p>\n
Confira alguns momentos!<\/p>\n\n\t\t